1、把冬瓜切成薄片,豆腐切成片。2、把豬肉洗乾淨也切片。3、鍋洗乾淨裝適量水燒開後,先把豆腐和豬肉倒進去煮二分鐘。4、把冬瓜倒進去繼續煮五分鐘。5、在等待中切一點薑絲和香菜,香菜也是很好的一種蔬菜。加在湯裏面,湯口味好,而且對人的身體健康有利。6、時間到,冬瓜也熟了,打開鍋蓋把生薑放進去,也把食鹽和雞精放進去。7、把香菜放進去,滴上幾滴芝麻油,關火即可。