烤雞心怎麼烤:食材:雞心12個、辣椒面5克、鹽1勺、料酒1勺、五香粉3克、生抽1勺、竹籤4根烤雞心串的做法:1、雞心洗淨,加辣椒麪、五香粉、適量鹽、料酒、生抽抓勻,醃製半小時左右;2、把雞心串在竹籤上,放在墊了錫紙的烤盤上;3、用烤箱190度烤10分鐘,翻面後再烤5分鐘即可。小貼士:雞心具有滋補心臟、鎮靜神經的功效。還能夠護心,補血益氣,提高免疫力,健腦功效。