板栗要煮多久才能熟

板栗除了煮食以外，還可以炒食、生食，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，國外稱之為“健康食品”，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。

板栗一般煮20分鐘左右才能熟。但其實板栗要煮多久能熟，和所用的鍋有關，比如用高壓鍋煮板栗，耗費的時間就會短一些。

同時，板栗還有很高的營養價值，它包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽，對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。