蜂蜜是不是蜜蜂拉的屎的答案是：不是
蜜是蜜蜂用嘴配合蜜蜂的第二個胃生產出來的，先是把嘴伸到花朵中，把花蜜吸出來存放到自己的第二個胃中，花蜜在體內經過多重反應，蜜蜂再把經過初步釀造的蜜通過嘴再吐到蜂巢中的。
1、蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中，每次採集量一般為40～60毫克，和體重相當。
2、採集蜂返巢後，將蜜汁吐給內勤蜂或自己分散至幾個巢房內，由內勤蜂繼續加工。內勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃裏和轉化酶進行混合，然後再吐出去，再吸進來，如此輪番吞吞吐吐要進行100多次。
3、釀製結束後，工蜂把蜜暫時存放在巢房裏，蔗糖轉化及蜜汁濃縮過程繼續進行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蠟將巢房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜂蜜的整個流程。
吃蜂蜜對人體可以帶來很多的好處，蜂蜜當中富含有葡萄糖、礦物質、維生素、營養物質，具有消除疲勞、滋潤肺部及美容養顏的功效，蜂蜜中的糖分容易被人體吸收，同時不容易導致人體變胖，蜂蜜當中大多數為葡萄糖和果糖。
此外，蜂蜜還含有含量較高的消化酶，可以幫助促進胃腸道蠕動，改善睡眠，增強抵抗力，改善便祕，同時能夠起到保護心臟、肝臟以及血管的作用。建議蜂蜜要用温水沖服，控制水分，以免破壞蜂蜜當中的消化酶，空腹喝蜂蜜可以起到護膚美容，抗菌消炎，促進組織再生，提高免疫力的作用。
蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處保存。因為蜂蜜中含有水分，過度的暴曬，會導致蜂蜜中的部分活性酶和營養物質等都會隨着温度和水分發生變質。另外蜂蜜需要密封保存，應採用非金屬容器,如缸、木捅、無毒塑料桶等進行貯藏，貯藏時要注意蜂蜜在容器中不能過滿,容器頂部要留出空隙。
蜂蜜在儲存過程中還應防止串味、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衞生的物品共同儲存。
在日常生活中還有一個保存方法就是冷水保存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中即可。
