椰子汁有護膚美容、有益胎兒健康、淨化血液、補充體力的作用，但是脾胃虛弱、心力衰竭以及糖尿病人不建議食用。
青椰汁的功效
1、護膚美容。青椰子汁含有豐富的維生素C，抗氧化活性較強，用它洗臉能緩解粉刺、斑點，經常使用還能防止皮膚粗糙，保持膚色。
2、有益胎兒健康。孕婦常喝青椰子汁，可以為胎兒營造出清潔的呼吸環境，有益胎兒的身體健康。
3、淨化血液。青椰子汁有一種電解質，濃度與血液相似，同時富含多種宏量及微元素，對血液的淨化能起到很大幫助。
4、補充體力。青椰子汁可以用來防止劇烈運動後嘔吐、腹瀉或脱水，還可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力，非常適合運動後大量出汗時飲用。
青椰汁的禁忌
雖然椰子汁確實很不錯，但是，並不表示任何人都能吃椰子汁，如果有脾胃虛弱或者是經常拉肚子的人羣不能服用它，有心力衰竭的人羣不能服用它，有糖尿病患者不能服用，有長時間失眠或者是睡眠不足人羣不能服用。
