雪蜜和椴樹蜜的區別：蜂源不同、顏色不同。
椴樹蜜是蜜蜂從椴樹花中採集的，而雪蜜是由東北黑蜂採集的；椴樹蜜呈淺琥珀色，而雪蜜呈白色乳酪狀。雪蜜是天然成熟的椴樹蜜，一般是由東北黑蜂採集百年椴樹中的花蜜，經過長時間的釀造自然成熟，其顏色潔白如雪，所以稱之為雪蜜。雪蜜口感芳香濃郁，回味無窮，完整地保留了原蜜中固有的營養成分，是蜂蜜中的精品。
椴樹蜜是從椴樹中採集來的，椴樹是我國極富經濟價值的優良樹種，每年的六月中旬到七月中旬是椴樹的花期，每到開花季節，樹林中瀰漫着芬芳撲鼻的香氣。椴樹的花朵是比較小的，每一朵花是由五個花瓣組成，柱頭五隻，中間都是含有亮晶晶的蜜汁。
