主食材:米粉1份,香菇1份,肉末1份。配料:菜脯丁適量,生抽適量,料酒適量,油適量,葱適量。步驟1: 備好所用食材,肉末香菇有點多,可以多炒一點,平時用來配白米粥。 步驟2: 鍋里加油先把肉末炒香,再將香菇加入炒至出味。 步驟3: 泡發好的粉幹裏面加入生抽料酒菜脯丁。 步驟4: 將拌好味道的米粉下鍋拌炒。 步驟5: 最後加入葱花點綴提香就可以,我用的是冷凍的葱花,炒的時間會要長一點。 步驟6: 就是這樣子,一份簡單好吃的,香菇肉末炒粉就完成了。