主食材：龍口粉絲100克，肉末適量，雞蛋50克。配料：青紅椒適量，姜適量，蒜適量，雞精適量，胡椒粉適量，醬油1勺，美極鮮1勺，香油適量。步驟1: 龍口粉絲提前用清水泡軟 步驟2: 肉末、青紅椒切段、姜蒜切末備用 步驟3: 粉絲中加入雞精、胡椒粉、醬油1勺、美極鮮1勺、適量香油，攪拌均勻備用 步驟4: 鍋中熱油，下入雞蛋、肉末，快速翻炒攪散 步驟5: 加入辣椒葱蒜炒香，倒入蠔油，加入粉絲，將水分炒幹香味炒出即可
