主食材:牛肉,包菜,冬瓜,大米,藜麥。配料:無。步驟1: 藜麥浸泡1小時。 步驟2: 冬瓜去皮去切片。 步驟3: 冬瓜包菜,焯水5分鐘。 步驟4: 冬瓜切丁,包菜切碎。 步驟5: 牛肉冷水下鍋。 步驟6: 大火煮開,撇去浮沫。 步驟7: 牛肉切小丁。 步驟8: 大米藜麥,加清水熬粥。 步驟9: 加入牛肉丁,煮10分鐘。 步驟10: 倒入冬瓜丁,煮5分鐘。 步驟11: 加入包菜,煮2分鐘即可。