主食材:糯米200剋剋,排骨500克。配料:十三香1勺,生抽1勺,醬油1勺,葱2根,姜1個,蒜3瓣,鹽1點,糖1勺,料酒1勺,辣椒2個,醋1點,雞精1點。步驟1: 備好食材 糯米提前一天泡好 步驟2: 加糖鹽料酒 步驟3: 加生抽醬油 步驟4: 加醋 步驟5: 加十三香 步驟6: 加葱薑蒜 步驟7: 拌勻後醃製30分鐘 步驟8: 醃製好的排骨一塊塊放入泡好的糯米碗裏裹上糯米 步驟9: 全部裹上糯米放入盤中放入蒸鍋大火開火40分鐘 步驟10: 蒸好後撒葱花辣椒圈更香