主食材:雞蛋1個。配料:黑胡椒適量,鹽適量,橄欖油少許。步驟1: 準備一顆雞蛋,並進行蛋黃蛋清分離 步驟2: 將蛋清打發至圖中效果 步驟3: 鍋中噴入少許橄欖油,放入打好的蛋清,再將蛋黃放入煎 步驟4: 為了防止糊鍋,可加入少許清水