主食材:白肉魚400克,蝦仁肉100克,胡蘿蔔20克,大葱3cm,蘇子葉1張。配料:胡椒若干,鹽少許,薑汁若干,雞蛋蛋白1個,澱粉3匙,麪粉1匙。步驟1:胡蘿蔔,大葱,蘇子葉都剁碎。 步驟2: 將白肉魚,蝦仁,調料等放入攪拌機攪拌 步驟3: 攪拌機中放入胡蘿蔔,大葱,蘇子葉 步驟4: 用手輕輕地抓住形狀,濺到油裏