主食材：雞爪2斤。配料：大料兩粒，醬油適量，冰糖五顆，白酒少許。步驟1: 雞爪洗淨 剪掉指甲 步驟2: 下冷水鍋 去除血沫 撈出 步驟3: 開水鍋 加醬油 加冰糖 加大料辣椒 加白酒 倒入雞爪 燉煮半小時 步驟4: 加鹽 收湯 完成啦
