主食材：雞肉400克，啤酒1罐。配料：姜適量，米酒適量，生抽1勺，奧爾良醃料1勺，老抽1勺，八角適量，幹辣椒適量，葱適量。步驟1: 雞肉中加入薑絲、生抽、老抽、米酒、奧爾良醃料，抓勻醃20分鐘 步驟2: 番茄倒入砂鍋，倒入醃好的雞肉，加入八角、幹辣椒 步驟3: 加一罐啤酒，蓋蓋小火燉20分鐘 步驟4: 開蓋撒葱花即可開吃
