主食材:雞脯肉適量。配料:辣椒面適量,薯片兩小包,辣椒麪適量,花椒麪適量,鹽適量,油適量,澱粉適量。步驟1: 雞脯肉切成小丁 步驟2: 雞肉中放入鹽,辣椒麪,花椒麪醃製30分鐘 步驟3: 澱粉加入水,粘稠至澱粉水即可,放入醃製好的雞肉 步驟4: 把薯片攆碎成粉末備用 步驟5: 把裹好水澱粉的雞肉,放入薯片末中均勻包裹備用 步驟6: 油燒熱,把備好的雞米花放入鍋中炸即可