主食材:排骨300克。配料:蜂蜜 20克,老抽10克,生抽20克,醋 5克,料酒10克,鹽2克,葱適量,姜適量,蒜適量。步驟1: 排骨焯水去腥去血沫 步驟2: 鍋底燒油 煎制兩面金黃 步驟3: 排骨倒入電飯鍋 步驟4: 倒入蜂蜜 生抽 老抽 醋 料酒 水沒過排骨 鹽 葱薑蒜 攪拌均勻 步驟5: 煲60分鐘 步驟6: 開蓋收汁 完成