酸菜排骨的做法

製作時間： 25分鐘

難易程度： 一般

口味：微酸

分類：燉菜

主食材：酸菜180g、排骨500g

輔料：料酒1勺、姜1塊

步驟：

1、排骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘；

2、酸菜洗淨、切段；

3、姜1塊切片；

4、鍋中放入薑片、排骨、酸菜；

5、倒入適量清水；

6、大火煮開後轉小火煲2小時；

7、加入鹽1勺；

8、雞精1勺；

9、拌勻後即可出鍋。