主食材:青魚500克。配料:六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺,味達美臻品料酒2勺,黑胡椒2克。步驟1: 準備食材:青魚選擇中尾部,洗淨後切成牛排的形狀 步驟2: 將洗淨的魚排放入盤中 步驟3: 倒入2勺料酒 步驟4: 倒入2勺生抽,攪拌均勻之後醃製1個小時 步驟5: 將醃製過後的青魚魚排放入不粘鍋內,煎制2分鐘 步驟6: 待肉質收緊之後,翻面繼續煎制2分鐘 步驟7: 將醃製的醬汁淋在魚上面 步驟8: 待醬汁收幹後,撒上一些現磨的黑胡椒即可 步驟9: 生活需要儀式感,魚排也可以吃出大餐範