主食材:白玉菇1份。配料:小米辣2個,油適量,生抽2勺,郫縣豆瓣醬(甜麪醬根據個人喜好)1勺,白糖半勺,葱絲1勺,蒜末1勺。步驟1: 準備所有食材,清洗乾淨。 步驟2: 熱鍋冷油,放入蒜末,葱絲小米辣炒香後放豆瓣醬翻炒一下。 步驟3: 放入白玉菇炒出湯汁。 步驟4: 加入生抽和白糖翻炒30秒出鍋。