主食材:羊排8條。配料:食用油適量,鹽適量,燉羊肉料包1包,幹辣椒1個,孜然粉適量,生抽2勺,香油1勺,蜂蜜2勺,白芝麻適量。步驟1: 上好的羊排。 步驟2: 冷水裏放羊排,燉羊肉料包,幹辣椒。 步驟3: 焯水,撇去浮沫。 步驟4: 羊排煮熟。 步驟5: 撈出晾乾表面水分。 步驟6: 混合白芝麻,香油,生抽,蜂蜜,孜然粉。 步驟7: 大火煎羊排。 步驟8: 兩面都要刷料汁。 步驟9: 煎至兩面焦黃,撒孜然粉即可享用。