主食材:烏雞1只,板栗300克。
配料:鮮棗數顆,蟲草1把,鹽1勺,黨蔘1棵。
步驟1:烏雞切塊
步驟2:涼水下鍋焯水
步驟3:焯好的烏雞塊,用清水過淨浮沫
步驟4:砂鍋中放入紅棗,黨蔘和蟲草
步驟5:水開後放入烏雞塊和板栗,小火慢燉1小時
步驟6:出鍋前放一勺鹽即可
主食材:烏雞1只,板栗300克。
配料:鮮棗數顆,蟲草1把,鹽1勺,黨蔘1棵。
步驟1:烏雞切塊
步驟2:涼水下鍋焯水
步驟3:焯好的烏雞塊,用清水過淨浮沫
步驟4:砂鍋中放入紅棗,黨蔘和蟲草
步驟5:水開後放入烏雞塊和板栗,小火慢燉1小時
步驟6:出鍋前放一勺鹽即可