主食材:胡蘿蔔兩根,火腿兩根,芹菜一根,土豆兩個,玉米粒適量,洋葱一個。
配料:大米適量,鹽適量,胡椒粉適量,蔬菜油適量,生抽適量。
步驟1:蔬菜切丁準備好。因為臨時決定做燜飯,沒有芹菜,用包菜代替了,實踐證明還是芹菜更好吃!
步驟2:蔬菜依次放進電飯煲,中間放一個番茄。加入鹽、胡椒粉和蔬菜油。打開電飯煲的煮飯功能。
步驟3:洋葱切丁,準備熬製洋葱醬,其實這一步有點受burger裏面洋葱醬的影響,之後會專門做一個菜譜介紹一下快餐裏的洋葱醬,簡直是西方餐飲界的老乾媽!
步驟4:鍋中放少許蔬菜油,油熱後下洋葱丁,炒出香味後加少許清水,加入鹽、生抽、蠔油、糖,小火熬至湯汁濃稠
步驟5:將熬好的洋葱醬倒入燜飯中,攪拌吧!番茄的甜香,火腿的葷香,芹菜的清香...最重要的是健康!