主食材:白菜適量,粉條適量,韭菜適量,紅椒適量。配料:蒜適量,幹辣椒適量,醬油適量,調味料適量,鹽適量,白糖適量,老抽5克,料酒15克。步驟1: 白菜切絲,粉條泡熱水 步驟2: 鍋中爆香蒜、幹辣椒,倒入白菜幫翻炒,加入菜葉翻炒 步驟3: 加入醬油、調味料、鹽、白糖、5克老抽、15克料酒,翻炒均勻 步驟4: 倒入粉條,炒至熟透,加韭菜段、紅椒絲,翻炒均勻即可