炒餅的家常做法食材:圓白菜250克、大餅1個、大葱10克、幹辣椒3個、大蒜3瓣調味料:食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克圓白菜炒餅的做法:1、圓白菜切絲,大餅切絲,大葱切片,幹辣椒切段,大蒜切粒;2、炒鍋中倒入適量油,油温燒至5成熱,下入大葱片、幹辣椒段、蒜粒爆香;3、放入圓白菜,大火炒軟,放入餅絲炒勻;4、調入鹽、生抽、雞精,炒勻即可。小貼士:炒餅富含維生素c,可以為機體補充維生素。