起鍋燒油放入蒜片炒出香味後,將切好的海帶放入翻炒,再依次倒入適量料酒、生抽、糖和水,蓋鍋煮制一段時間。湯汁快煮干時,撒上葱花和味精翻炒均勻,一份美味的紅燒海帶就完成了。準備食材:海帶、大蒜、生抽、料酒、糖、 葱、油、味精。1、海帶放入温水內泡發,再洗淨切成小條。大蒜切片,葱切葱花備用。2、起鍋燒油,油熱後放入蒜片炒出香味,再把切好的海帶放入翻炒。3、依次倒入適量料酒、生抽、糖和水,再蓋鍋煮制一段時間。4、湯汁快煮干時,撒上葱花和味精翻炒均勻,一份美味的紅燒海帶就做好了。