每100克牛肉海帶湯營養成分熱量209千焦蛋白質13.33克脂肪6.26克食材:牛腩200克,海帶100克,姜1塊,小葱2根,枸杞10克,鹽,雞精步驟:1、牛腩洗淨切塊,海帶切塊,薑切片;2、牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗淨;3、鍋中放入牛腩、薑片、葱結、清水適量大火煮開,換小火燉20分鐘;4、放入海帶燉30分鐘;5、加入枸杞、鹽1勺、雞精半勺即可。