主食材:茄子兩個。配料:蒜兩瓣,雞精半小勺,生抽兩小勺,香油一小勺。步驟1: 蒜切末備用 步驟2: 碗里加入兩小勺生抽 步驟3: 雞精一小勺 步驟4: 蒜末一小勺和一小勺香油攪拌均勻 步驟5: 茄子洗淨,放入蒸鍋裏 步驟6: 蓋上蓋,蒸五分鐘 步驟7: 蒸好的茄子放入盤裏 步驟8: 用筷子從中間一分兩瓣 步驟9: 放上粉絲,澆上調好的汁 步驟10: 蓋上蓋,蒸八分鐘