主食材:絲瓜450克。
配料:芝麻油3克,醬油3毫升,蒜頭10克,菜籽油5毫升。
步驟1:根據食材的種類和重量,備好
步驟2:蒜頭剁碎,備用
步驟3:絲瓜削皮
步驟4:絲瓜切段,最好同個高度
步驟5:成段的絲瓜,中間挖個小孔
步驟6:熱鍋冷油,加入碎蒜頭,炒至飄香
步驟7:把絲瓜放入蒸鍋,一一將蒜末放進小孔內,開始蒸
步驟8:直到絲瓜出水,變嫩青,即可
主食材:絲瓜450克。
配料:芝麻油3克,醬油3毫升,蒜頭10克,菜籽油5毫升。
步驟1:根據食材的種類和重量,備好
步驟2:蒜頭剁碎,備用
步驟3:絲瓜削皮
步驟4:絲瓜切段,最好同個高度
步驟5:成段的絲瓜,中間挖個小孔
步驟6:熱鍋冷油,加入碎蒜頭,炒至飄香
步驟7:把絲瓜放入蒸鍋,一一將蒜末放進小孔內,開始蒸
步驟8:直到絲瓜出水,變嫩青,即可