主食材:花蛤400克,金針菇100克。配料:辣椒1個,細鹽1小匙,料酒2茶匙,胡椒粉適量,葱適量。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 將所用食材泡洗好。 步驟3: 配好調料,蒜可以多點。 步驟4: 配好之後入臻米蒸汽蒸鍋。 步驟5: 檢查一下水箱水位。 步驟6: 然後訂好時間就可以開始蕭蒸制。 步驟7: 十五分鐘之後,鮮美的金針蒸花蛤完成。