主食材:金針菇適量。配料:辣椒適量,蒜適量,香菜適量,白糖3克,鹽2克,生抽5克,油適量。步驟1: 切蒜末,辣椒切段,香菜切碎,金針菇焯水,炒熟撈出裝盤。 步驟2: 熱油下蒜末,炒出味道裝盤。 步驟3: 放辣椒,香菜,鹽,白糖,生抽攪拌均勻,澆入金針菇。