蒜蓉金針菇怎麼做蒜蓉金針菇不僅可以做成燒烤,也可以做成家常菜,今天給大家帶來的就是蒜蓉金針菇的做法,希望大家能夠喜歡。1.金針菇切掉頭部。2.將金針菇撕開鋪滿盤子,然後放上火腿絲,再放一層金針菇。2.將大蒜弄成蒜蓉。3.起鍋燒油放入蒜蓉和小米辣。4.炒香後放入生抽,耗油,鹽和糖。5.將炒好的料放在金針菇上。6.上鍋蒸15分鐘即可出鍋。