主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺，生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1: 提前調好醬汁（番茄醬，白糖，澱粉，水） 步驟2: 脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜，葱，辣椒切好 步驟3: 熱油，放入大蒜，辣椒爆香 步驟4: 倒入醬汁，燒開 步驟5: 加入豆腐，兩面都要粘上醬汁，燒開，少許生抽，即可出鍋 步驟6: 裝盤撒上葱花 步驟7: 白芝麻，即可食用
