冬瓜富含多種維生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血壓、降血脂等功效,那金鈎冬瓜的怎麼做呢?製作時間: 15分鐘難易程度: 一般口味:清淡分類:煮菜主食材:冬瓜1000克,海米20克輔料:鹽1勺、雞精1勺步驟:1、海米20克放入碗中用開水浸泡10分鐘;2、冬瓜用取球器取出備用;3、鍋中放入適量油,燒至油温7成熱;4、放入海米炒10秒;5、然後放入冬瓜翻炒;6、然後放入適量水煮3分鐘;7、放入鹽1勺;8、雞精調味即可出鍋。