主食材:金針菇一把,三文治火腿適量,粉絲一把。配料:大蒜碎適量,小米辣3個,蠔油一勺,鹽半勺,白糖半勺,生抽一勺,雞精半勺,水適量。步驟1: 金針菇切去根部擺盤 步驟2: 三文治火腿切絲 步驟3: 用大蒜碎,小米辣,蠔油,生抽,鹽,糖,雞精,適量的水調一個汁 步驟4: 攪拌均勻即可 步驟5: 泡好的粉絲放在中間 步驟6: 把汁澆在上面 步驟7: 大火上鍋蒸5分鐘取出 步驟8: 蒸熟取出 步驟9: 澆上熱油激出香味兒 步驟10: 調拌均勻即可