主食材:豆腐。配料:鹽,十三香,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,葱花,蒜末。步驟1: 碗中放鹽,胡椒粉,花椒粉,十三香,孜然粉,拌勻。 步驟2: 鐵板刷油。 步驟3: 放入豆腐,倒上蒜末,刷調料粉。 步驟4: 翻面,再刷一次調料,刷辣椒面, 步驟5: 最後撒上葱花,淋上生抽即可。