主食材：水500毫升，金針菇200克，肥牛300克。
配料：食用油11毫升，薑片3克，蒜末5克，辣醬8毫升，鹽3克，料酒5克。
步驟1:
鍋中放水，倒入少量油，翻入金針菇，大火煮1分鐘撈出備用
步驟2:
鍋中放油，放入薑片、蒜末，大火炒香
步驟3:
倒入黃燈籠辣醬，爆炒2分鐘
步驟4:
加入適量水，倒入肥牛，大火煮2分鐘
步驟5:
放鹽，大火煮至變色，倒入金針菇、料酒
步驟6:
大火收汁，出鍋
主食材：水500毫升，金針菇200克，肥牛300克。
配料：食用油11毫升，薑片3克，蒜末5克，辣醬8毫升，鹽3克，料酒5克。
步驟1:鍋中放水，倒入少量油，翻入金針菇，大火煮1分鐘撈出備用
步驟2:鍋中放油，放入薑片、蒜末，大火炒香
步驟3:倒入黃燈籠辣醬，爆炒2分鐘
步驟4:加入適量水，倒入肥牛，大火煮2分鐘
步驟5:放鹽，大火煮至變色，倒入金針菇、料酒
步驟6:大火收汁，出鍋
