配料:洋葱30克,水澱粉適量,葱1根,蠔油適量,清水適量,鹽適量,油適量,黑胡椒粉適量。
步驟1:西蘭花切成小朵
清水裏放入適量鹽拌勻
將西蘭花放進去泡十五分鐘
鍋裏倒入適量清水,加入適量鹽和油煮開
放入西蘭花焯熟撈起瀝乾水分
蝦仁清洗乾淨撈起瀝乾水分
葱切粒
洋葱切粒
容器裏打入雞蛋,放入鹽和黑胡椒粉拌勻
倒入水澱粉拌勻
將葱粒放入拌勻
熱鍋淋油倒入洋葱粒爆香
倒入蝦仁
蝦仁煮至變色加入蠔油
放入西蘭花拌勻
將雞蛋倒入仁蝦裏小火煎至全熟
配料:洋葱30克,水澱粉適量,葱1根,蠔油適量,清水適量,鹽適量,油適量,黑胡椒粉適量。
步驟1:西蘭花切成小朵
清水裏放入適量鹽拌勻
將西蘭花放進去泡十五分鐘
鍋裏倒入適量清水,加入適量鹽和油煮開
放入西蘭花焯熟撈起瀝乾水分
蝦仁清洗乾淨撈起瀝乾水分
葱切粒
洋葱切粒
容器裏打入雞蛋,放入鹽和黑胡椒粉拌勻
倒入水澱粉拌勻
將葱粒放入拌勻
熱鍋淋油倒入洋葱粒爆香
倒入蝦仁
蝦仁煮至變色加入蠔油
放入西蘭花拌勻
將雞蛋倒入仁蝦裏小火煎至全熟