主食材:紫菜8克,雞蛋3個,鹽1克。配料:水60克,葱適量。步驟1: 紫菜8克提前剪碎備用。 步驟2: 雞蛋3個、鹽1克、水60克、葱適量,紫菜8克,打散後泡一會,讓紫菜吸水變軟。 步驟3: 鍋裏放適量油,加熱至7成熱,倒入蛋液。 步驟4: 煎至兩面金黃即可。 步驟5: 紫菜和雞蛋都營養豐富,烹調方法簡單。 步驟6: 特別適合家庭製作,適合用來做簡單快手的早餐。 步驟7: 喜歡焦脆的話,可以兩面煎的久一點,可以點一點生抽,也可以不放保持原味。