驅蟲菜～～使君子煎蛋怎麼做好吃

主食材：使君子（未去殼）15克，雞蛋2顆。

配料：鹽巴少於。

這就是使君子，類似橄欖核

去除外殼後的果仁

用菜刀剁碎

加入雞蛋中攪打均勻，鍋燒熱放油，油温七八成熟可倒入雞蛋液

煎至一面凝固即可翻面繼續煎至金黃。