主食材：餃子9個，雞蛋2個，青椒8克，大葱10克，紅辣椒2克。
配料：黑芝麻2克，白芝麻2，料酒2克，水3毫升，食鹽1克，橄欖油2克，生菜2克。
步驟1:
準備好一碗已經煮好的熟餃子
步驟2:
雞蛋打入碗中，大葱、青椒和紅辣椒切碎，生菜洗淨，只要葉子的部分，切成絲兒
步驟3:
雞蛋放入少許的料酒和食鹽，打散，放入青椒、紅椒和葱花
步驟4:
再放入黑白芝麻，攪拌均勻，加入少許的清水，繼續攪拌均勻
步驟5:
鍋中倒入少許的橄欖油
步驟6:
擺入餃子，小火慢慢煎1分鐘
步驟7:
順着鍋邊倒入雞蛋液
步驟8:
蓋上鍋蓋，小火把上面的雞蛋液燜熟
步驟9:
然後關火
步驟10:
準備開吃啦
