主食材:羊排800克,白蘿蔔1根,香菜1根,小葱1根,大葱2節,生薑2片,幹山楂片2片。配料:鹽5克,雞粉少許。步驟1: 羊排切塊清洗乾淨。 步驟2: 冷水下鍋焯水後撈出。 步驟3: 將焯水的羊排加入適量的水一起倒入電壓力鍋。 步驟4: 放入大葱,生薑片,幹山楂片。 步驟5: 選擇:羊肉,口感:軟爛模式。 步驟6: 電壓力鍋提示音響起後,一定要安全排氣後打開,下入白蘿蔔。 步驟7: 選擇開蓋煮,倒計時20分鐘,靜待提示音響起。 步驟8: 最後出鍋,撒上葱花香菜即可食用。