主食材:呷哺鴛鴦火鍋底料番茄味一袋,嘎魚4條,西紅柿一個,北豆腐一塊。
配料:鹽2勺,料酒少許,老抽少許,香葱適量,葱姜少許。
步驟1:選取番茄味底料一袋,嘎魚去內臟洗淨
步驟2:少許葱姜和料酒醃嘎魚10分鐘左右
步驟3:另切適量葱姜和香葱備用,西紅柿切滾刀塊、豆腐切粗條
步驟4:適量底油中小火燒熱後放入葱姜炒香,加入西紅柿炒軟
步驟5:放入底料炒出香味就加入適量水
步驟6:兩勺鹽和適量老抽拌勻後加入豆腐鋪平.
步驟7:倒入嘎魚,水開後轉小火燉5分鐘
步驟8:最後轉大火,待湯汁濃稠撒上香葱就可以啦!呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了!