聊城的特色小吃有高唐驢肉，博平馬蹄燒餅，聊城呱嗒，武大郎燒餅等等。山東聊城特色美食非常多，風景優美，適合旅行遊玩，高唐驢肉就是山東聊城的一種特色小吃，是當地的一種傳統小吃，已經有很多年的歷史，所用的驢肉是經過加工製作而成的，製作的手藝精湛，烹飪方法獨特，製作出來的高唐驢肉口感鮮香，軟而不爛，是當地用作招待客人的吃食。
博平馬蹄燒餅
博平馬蹄燒餅是當地非常傳統的一種小吃，博平馬蹄燒餅的製作方法非常的簡單，但製作好的馬蹄燒餅口感非常好，吃起來酥脆爽口，內裏柔軟細膩，外酥裏嫩，表面還有一層芝麻，風味獨特，顏色金黃明豔，深受當地人的喜愛，一般在早晨吃上一個馬蹄燒餅，搭配上一杯豆漿，一整天的心情都會非常好。
聊城呱嗒
聊城呱嗒類似於煎餅，是經過煎制的餡類餅子，也是當地非常有名的一種傳統吃食，聊城呱嗒的色澤金黃，上面有一層芝麻，塗抹上晶瑩剔透的油酥，裏面的餡料多種多樣，最後，經過煎制，油炸即可，這樣製作出來的聊城瓜塔口感香酥，皮薄餡多，味道非常鮮美，當地人一般將其當做零食來吃，形狀橢圓，製作手法多樣。
武大郎燒餅
武大郎燒餅同樣是聊城比較有特色的一種小吃，這種傳統小吃留存年份非常久遠，吃起來油而不膩，味道香酥，內裏軟糯，並且武大郎燒餅上面還有很多的油渣，香味悠遠，脣齒留香，做工精良細緻，隨着時間的推進，武大郎燒餅的製作方法也會越來越精簡，製作出來的武大郎燒餅越來越美味，受到許多外地人的喜愛。
