廣西賀州特產
賀州的特色小吃有賀州三角包，瓜花釀，牛腸酸，賀州馬蹄糕等等。廣西賀州的特產非常的多，盛產各種各樣的小吃，賀州三角包就是其中一種比較受歡迎的特色小吃，三角包又叫做粉角，是用米皮包裹着各種餡料，米皮勁道輕薄，餡料口感豐富，有筍乾，豆角，木耳等等食材，然後我們再將自己調配好的料汁澆在包裹好餡料的米皮上，美味又下飯。
賀州瓜花釀
廣西賀州非常喜歡製作各種釀菜，瓜花釀就是其中一種比較有特色的釀菜，其中所用到的食材有南瓜花，新鮮的南瓜花摘好後清洗乾淨，將準備好的豆腐搗碎，摻在肉餡中，然後再將餡料放入南瓜花中，將花瓣向內折，用花梗將花口纏繞綁住，既可以煮湯，又可以清蒸，口感滑嫩美味，讓人回味無窮。
牛腸酸
牛腸酸的食材主要是牛腸和牛肺等牛雜組合而成的，將清洗好的牛雜用竹籤穿成串，放入準備好的滷湯中進行燉煮，製作牛腸酸最關鍵的一步就是湯底，有着獨特的祕方，聞起來濃香四溢，煮好後的牛雜放入碗中，加上滿滿的湯汁，牛雜勁道入味，湯料鮮香美味，在寒冷的冬天來一碗地地道道的賀州牛腸酸，能夠温暖身體，滿足我們的腸胃，給人留下深刻印象。
賀州馬蹄糕
賀州的馬蹄糕非常的有名，其特點晶瑩剔透，入口清甜，口感滑嫩，帶着濃濃的馬蹄清香味，深深吸引着外地遊客，在當地也是非常受歡迎的一種特產小吃，賀州所產的芳林馬蹄色澤透亮，顏色紫紅，香甜多汁，口感極好，而這種馬蹄是製作馬蹄糕的主要食材，馬蹄粉也由此而受到外地遊客的追捧。
