主食材：蝦15只，芒果半個，綠豆芽100克，圓生菜2片。
配料：紅椒1/4個，料酒少許，生抽1小勺，魚露1小勺，糖1小勺，格琳諾爾亞麻籽油1大勺，檸檬汁10克，白芝麻少許。
步驟1:
準備材料。芒果切塊
步驟2:
鮮蝦去殼去蝦線，洗淨後倒入少許料酒抓勻，醃製5分鐘去腥
步驟3:
鍋燒熱倒入少量食用油，將蝦煎至兩面變色後取出備用
步驟4:
綠豆芽洗淨後掐頭去尾，入沸水中汆燙一分鐘後取出過涼開水
步驟5:
生菜葉撕成小片
步驟6:
將全部材料放入沙拉碗中
步驟7:
紅椒切丁後略炒，也放入碗中
步驟8:
將配料中的生抽，魚露，格琳諾爾亞麻籽油，白糖，檸檬汁混合在一起
步驟9:
將配好的醬汁淋入沙拉中，攪拌均勻，最後撒上少許白芝麻就可以了
