主食材:饅頭,雞蛋黃。配料:鹽,十三香,葱。步驟1: 蛋黃兩個,攪拌均勻。 步驟2: 幹饅頭去掉皮,切成小塊。 步驟3: 蛋黃倒入饅頭中,攪拌均勻。 步驟4: 熱油下入,葱花爆香,倒入饅頭,翻炒均勻。 步驟5: 加入少許鹽,十三香,翻炒兩分鐘即可。