水煮肉的做法

主食材：豬裏幾500克，豆芽菜250克。

配料：辣椒醬適量，香葱適量，蒜適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量。

豬肉切片加料酒醃半個小時

大蒜切碎

豬肉焯水

豆芽焯水

將豆芽放碗里加入肉片

起油鍋加入蒜蓉，辣椒醬，香葱爆香

加水煮開，加鹽和雞精，倒入有菜的碗裏即可。