配料:油適量,鹽適量,白糖適量,蠔油適量。
步驟1:冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊
步驟2:杏鮑菇洗乾淨切成滾刀塊
步驟3:起油鍋,白糖入鍋炒糖色
步驟4:杏鮑菇、冬瓜入鍋炒均勻,加適量水,蓋上鍋蓋燒
步驟5:食材九分熟加鹽炒均勻,食材熟關火,加蠔油炒均勻即可裝盤享用
配料:油適量,鹽適量,白糖適量,蠔油適量。
步驟1:冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊
步驟2:杏鮑菇洗乾淨切成滾刀塊
步驟3:起油鍋,白糖入鍋炒糖色
步驟4:杏鮑菇、冬瓜入鍋炒均勻,加適量水,蓋上鍋蓋燒
步驟5:食材九分熟加鹽炒均勻,食材熟關火,加蠔油炒均勻即可裝盤享用