水煮杏鮑菇怎麼做好吃

主食材：杏鮑菇1個。

配料：芹菜1根，葱白1段，植物油2勺，郫縣豆瓣醬1勺，白砂糖1匙，花椒油1勺。

杏鮑菇洗淨瀝水後切薄片

葱白和芹菜切段

鍋中熱油，放入豆瓣醬和葱白煸香

豆瓣醬出紅油後放入清水，加入白糖，煮沸後再煮2分鐘

放入杏鮑菇和芹菜煮3分鐘後加入花椒油即可