工具/材料
操作方法
01明蝦用牙籤挑出蝦線。
02青白菜洗淨,用手撕成小塊。
03葱薑蒜切片。
04豆腐切小塊。
05鍋中倒油,油熱後小火將豆腐煎至兩面金黃。
06豆腐盛出,然後加入葱薑蒜爆香。
07倒入明蝦和料酒,炒至蝦變紅色。
08加入白菜繼續翻炒至白菜變軟。
09加入鹽、生抽、耗油、白糖炒勻。
10放入豆腐和適量清水,煮至沸騰。
11然後加入幹辣椒和八角繼續煮5分鐘撈出即可。
工具/材料
操作方法
01明蝦用牙籤挑出蝦線。
02青白菜洗淨,用手撕成小塊。
03葱薑蒜切片。
04豆腐切小塊。
05鍋中倒油,油熱後小火將豆腐煎至兩面金黃。
06豆腐盛出,然後加入葱薑蒜爆香。
07倒入明蝦和料酒,炒至蝦變紅色。
08加入白菜繼續翻炒至白菜變軟。
09加入鹽、生抽、耗油、白糖炒勻。
10放入豆腐和適量清水,煮至沸騰。
11然後加入幹辣椒和八角繼續煮5分鐘撈出即可。